新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日報記者 白楊 文/圖

　　“這箱禮縣蘋果要發(fā)往馬來西亞，那幾箱是中東客戶訂的，得趕在周末前通過青島港報關(guān)。”在禮縣遠(yuǎn)亮果蔬有限責(zé)任公司的分揀車間里，工人們正忙著將剛分選好的蘋果裝箱，負(fù)責(zé)人一邊核對訂單一邊笑著說。2024年，這家企業(yè)的蘋果外貿(mào)銷售額達(dá)2.731億元，占隴南全市果品出口額的80%，全省排名第一。

　　如今，禮縣蘋果不僅銷往全國，還遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、中東等地，成為名副其實的“國際果”。甘肅禮縣的蘋果，究竟憑什么走出大山、走紅國際？

　　走進(jìn)禮縣祁山鎮(zhèn)趙家村，連片的矮砧密植果園一眼望不到頭，樹枝上套著的紙袋在風(fēng)中輕輕晃動。“以前種老果園，一畝地頂多收1500公斤，現(xiàn)在這矮砧密植園，盛果期一畝能收2100公斤，1公斤還能多賣1元錢！”62歲的果農(nóng)趙九娃蹲在果園里，手里捧著剛摘下的“紅元帥”，臉上滿是笑意。他家500多棵蘋果樹，今年即便受干旱和冰雹影響，收入也能穩(wěn)超8萬元。

　　趙家村是禮縣蘋果種植的專業(yè)村，全村2800多畝果園實現(xiàn)了適宜區(qū)全覆蓋，村民85%的收入來自蘋果。“以前種蘋果靠天吃飯，現(xiàn)在有了標(biāo)準(zhǔn)化示范園，技術(shù)員定期前來指導(dǎo)，怎么剪枝、怎么施肥都有講究。”趙家村村委會副主任趙文化介紹，村里1100畝標(biāo)準(zhǔn)化示范園，不僅通過了GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）認(rèn)證，還配套了滴灌系統(tǒng)，省水又省肥。去年，村里年收入超20萬元的農(nóng)戶有十幾戶，超10萬元的占比過半，以前村民外出打工，現(xiàn)在守著果園就能致富。

　　好果子離不開好技術(shù)，更離不開全產(chǎn)業(yè)鏈的支撐。在禮縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，隴南長城果汁飲料公司的生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)，一個個蘋果經(jīng)過清洗、壓榨、濃縮，變成了出口歐美市場的濃縮蘋果汁。“自2006年投產(chǎn)以來，我們已經(jīng)加工濃縮蘋果汁9.7萬噸，創(chuàng)匯1.17億美元。”公司負(fù)責(zé)人說，產(chǎn)品通過了美國HACCP、歐盟SGF等國際認(rèn)證，在海外市場供不應(yīng)求。

　　除了果汁加工，禮縣還建起了90座果品貯藏庫，總庫容達(dá)14.26萬噸，讓蘋果實現(xiàn)了“四季保鮮”；引進(jìn)9條智能化分選線，每小時能分選3噸蘋果，通過糖度、色澤、大小分級，讓好果子賣出好價錢；3條蘋果脆片生產(chǎn)線、1條果脯生產(chǎn)線，讓蘋果搖身變成休閑零食。從“一個鮮蘋果”到“一杯果汁、一包脆片”，禮縣蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長，附加值也越來越高。

　　“禮縣蘋果能走出去，‘國家地理標(biāo)志產(chǎn)品’這個金字招牌功不可沒。”禮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長文平介紹，2011年，“禮縣蘋果”通過國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證；2020年，又成功注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。如今，全縣已擁有“蘋意敬人”“先秦貢果”等33個蘋果商標(biāo)品牌，12.54萬畝綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，還有多家企業(yè)獲得有機認(rèn)證、生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志。

　　品牌響了，銷路也寬了。在禮縣田源果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的電商直播間里，主播正拿著蘋果向網(wǎng)友展示：“家人們看，這蘋果糖度能達(dá)到18度，咬一口脆甜多汁！”合作社負(fù)責(zé)人張補生說，“2023年，合作社通過京東、拼多多等平臺賣出了1800萬元的蘋果，僅合作社自己的京東店鋪就銷售了200多萬元。以前蘋果靠客商上門收，現(xiàn)在通過電商，直接賣到消費者手里，利潤能多三成。”

　　外地客商也聞風(fēng)而來。四川南充的客商張偉，每年都要從禮縣拉幾萬公斤蘋果。“我以前做批發(fā)不賺錢，現(xiàn)在拉回去零售，1公斤賣10元，七八天就能賣完一車。”他說，禮縣蘋果口感好，在南充很受歡迎。保定客商張全景，已經(jīng)連續(xù)4年在禮縣收蘋果。“這里的蘋果在保定銷售好，客戶回購率特別高。”張全景說。

　　為了讓果農(nóng)種好蘋果、賣好蘋果，禮縣還拿出了真金白銀的補貼。祁山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊帆介紹，政府每年給果農(nóng)的補貼達(dá)1800萬元，新建矮砧密植園，三類戶一畝補8000元，一般戶補7000元；化肥農(nóng)藥補貼，三類戶一畝補500元，一般戶補300元。“有了政策支持，越來越多的果農(nóng)愿意改種矮砧密植園，今年全鎮(zhèn)就新建了500多畝。”

　　從西漢水畔的60公里蘋果林帶，到走向國際市場的“明星果”，禮縣蘋果用60多年的時間，書寫了一個產(chǎn)業(yè)富民的故事。如今，禮縣蘋果種植面積達(dá)61萬畝，預(yù)計2025年總產(chǎn)量將超60萬噸，一產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)27億元。一個小小的蘋果，不僅讓祁山鎮(zhèn)趙家村這樣的村莊變美了、村民變富了，更成為禮縣走向世界的一張亮麗名片。