在美國，花生是最常見的兒童食物過敏原之一。20日發(fā)表的一項最新研究顯示，根據(jù)美國國家過敏癥和傳染病研究所2015年發(fā)布的《美國食品過敏診斷和管理指南》建議，嬰兒從低月齡開始進食花生以增強免疫的實踐進行十年來，大約6萬名兒童成功規(guī)避了花生過敏風(fēng)險。

據(jù)美聯(lián)社報道，該研究由美國費城兒童醫(yī)院過敏學(xué)家大衛(wèi)·希爾牽頭，他和同事分析了數(shù)十家兒科診所的電子健康記錄，追蹤了上述指南發(fā)布前后幼兒食物過敏的診斷情況，其研究成果刊載在美國《兒科》月刊上。

上述指南建議，從嬰兒4個月大起即可少量多次食用花生制品，可預(yù)防出現(xiàn)危及生命的花生過敏風(fēng)險。研究人員說，在2015年首次針對過敏高風(fēng)險兒童發(fā)布指南后，0至3歲兒童的花生過敏率下降了逾27％；在2017年指南建議適用范圍擴大至所有兒童后，這一比例下降了逾40％。

研究附帶的一篇評論指出，對“如何及早攝入花生的最佳方式”感到困惑和不確定，是導(dǎo)致實踐滯后的原因之一。不過，這項最新研究提供了“前景可觀的依據(jù)，表明及早引入過敏原的理念不僅正在被采納，且可能產(chǎn)生可衡量的影響”。

希爾強調(diào)，2021年發(fā)布的現(xiàn)行版本指南建議，在嬰兒4至6個月大時，引入花生和其他主要食物過敏原，無需事先篩查或測試。“可以嘗試少量花生醬、牛奶酸奶、大豆酸奶和堅果醬，這是讓免疫系統(tǒng)以安全方式接觸這些致敏食物的好方法。”

不過，研究同時指出，這一積極成效尚未扭轉(zhuǎn)美國近年來食物過敏率整體上升的趨勢，目前美國兒童中，約8％有食物過敏癥，約2％對花生過敏。

在2015年指南發(fā)布前的數(shù)十年中，醫(yī)學(xué)界一直建議等嬰兒3歲之后再喂食花生等容易引發(fā)過敏的食物。然而，英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院的吉迪恩·拉克2015年發(fā)表的一項試驗結(jié)果證明，嬰兒期開始接觸花生制品，未來出現(xiàn)花生過敏的風(fēng)險將降低80％多。這項研究促成《美國食品過敏診斷和管理指南》指南出臺，但實踐過程相當(dāng)緩慢。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有約29％的兒科醫(yī)生和65％的過敏醫(yī)生表示遵循了2017年版指南。（新華社專特稿）