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平?jīng)鎏O(píng)果:黃土高原的“硬核”實(shí)力派

 2025/10/22 09:58 來(lái)源:新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 李海生 祁玉潔 段,B

  新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 李海生 祁玉潔 段,B

  深秋時(shí)節(jié),平?jīng)鍪械陌偃f(wàn)畝果園里,紅果壓枝,甜香四溢。農(nóng)民正利用晴好天氣搶收鮮果,一派繁忙景象。

  平?jīng)龅靥幈本?5°的蘋(píng)果“黃金生產(chǎn)帶”,作為全國(guó)蘋(píng)果最佳適生區(qū),近年來(lái),該市把發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要抓手,以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)為方向,以打造西部現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)樣板區(qū)為目標(biāo),大力推動(dòng)“靜寧蘋(píng)果”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),使其成為帶動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)。

正值蘋(píng)果豐收季,靜寧果農(nóng)們正在采摘、分揀、包裝、運(yùn)輸蘋(píng)果,果園里一派繁忙。 (靜寧縣融媒體中心供圖)

  優(yōu)果優(yōu)價(jià) 收購(gòu)價(jià)領(lǐng)跑全國(guó)

  在靜寧縣雷大鎮(zhèn)黎溝村的果園中,一架架無(wú)人機(jī)穿梭往返,將剛采摘的蘋(píng)果從地頭運(yùn)往公路邊轉(zhuǎn)運(yùn)。今年秋季,我省遭遇持續(xù)降雨,給蘋(píng)果采收帶來(lái)不便,部分果農(nóng)用無(wú)人機(jī)來(lái)轉(zhuǎn)運(yùn)蘋(píng)果。

  “無(wú)人機(jī)1小時(shí)能運(yùn)輸2500公斤蘋(píng)果,解決了雨季蘋(píng)果從地頭到公路邊的轉(zhuǎn)運(yùn)難題。”既是果農(nóng)又是蘋(píng)果代辦的趙寶國(guó)笑著介紹。今年,他家的14畝果園喜獲豐收,8萬(wàn)袋一級(jí)果以每公斤10.6元的價(jià)格售出,收入達(dá)16萬(wàn)元,較去年增收近5萬(wàn)元;剩余的條紅蘋(píng)果也被客商以每公斤8.8元的價(jià)格預(yù)訂,預(yù)計(jì)全年總收入將突破32萬(wàn)元。

  “今年平?jīng)龅貐^(qū)一級(jí)果收購(gòu)價(jià)普遍在每公斤11元至11.6元之間,較去年同期上漲0.2元至0.3元。”趙寶國(guó)表示,價(jià)格上漲主要與山東、陜西等主產(chǎn)區(qū)遭受冰雹等自然災(zāi)害導(dǎo)致產(chǎn)量下降有關(guān)。莊浪縣果業(yè)站副站長(zhǎng)、林業(yè)正高級(jí)工程師王選強(qiáng)進(jìn)一步分析指出,全國(guó)蘋(píng)果種植面積縮減、優(yōu)質(zhì)果源減少,也是推動(dòng)價(jià)格上漲的重要因素。

  據(jù)了解,靜寧蘋(píng)果價(jià)格已連續(xù)19年領(lǐng)跑全國(guó)產(chǎn)地地頭收購(gòu)價(jià)。結(jié)合與新華社中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社、中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及多家涉果龍頭企業(yè)的對(duì)接會(huì)商情況,綜合2024年至2025年銷售季價(jià)格走勢(shì),以及當(dāng)前早熟蘋(píng)果產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)高、市場(chǎng)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)2025年至2026年銷售季靜寧蘋(píng)果將繼續(xù)呈現(xiàn)“優(yōu)果優(yōu)價(jià)、穩(wěn)中有升”的格局,形成“量穩(wěn)價(jià)堅(jiān)”的市場(chǎng)局面,地頭收購(gòu)價(jià)與終端市場(chǎng)售價(jià)預(yù)計(jì)將比上一銷售季進(jìn)一步上浮,繼續(xù)保持高位運(yùn)行。

  科技賦能 孕育“黃金果”

  平?jīng)龅靥幈本?5°的黃土高原,這里海拔高、日照足、晝夜溫差大,疏松深厚的土壤富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒等多種礦物質(zhì),孕育出蘋(píng)果“色澤鮮艷、酸甜適度、脆甜多汁”的黃金品質(zhì)。

  如果說(shuō)自然稟賦是平?jīng)鎏O(píng)果的先天優(yōu)勢(shì),那么科學(xué)的管理和匠心的培育,則是其保持卓越品質(zhì)的關(guān)鍵所在。

  “以前靠蠻干,現(xiàn)在靠巧干”,治平鎮(zhèn)果農(nóng)郭智勇種蘋(píng)果20年,如今自家的30畝果園采用精細(xì)化管理模式,肥料按斤施用,以農(nóng)家肥為基礎(chǔ),搭配發(fā)酵好的黃豆、油渣、麥麩等,種出的蘋(píng)果既好吃又好看。今年,他家的蘋(píng)果收入預(yù)計(jì)達(dá)70萬(wàn)元。

  “平?jīng)鍪幸劳袊?guó)家、省、地方三級(jí)科研體系支撐,應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)、智慧管理等數(shù)字化技術(shù),積極推廣矮砧密植、智能灌溉、綠色防控等現(xiàn)代栽培模式,在品種選育、高效栽培和管理創(chuàng)新上持續(xù)突破,有效解決了小農(nóng)戶技術(shù)應(yīng)用滯后等難題,深刻改變了傳統(tǒng)果園管理方式,加快了品種自主化、生產(chǎn)智能化、管理高效化進(jìn)程,科技創(chuàng)新真正成為靜寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)邁向高端的核心引擎。”中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊易說(shuō)。

  歷經(jīng)40余年發(fā)展,平?jīng)鎏O(píng)果從零星種植邁向規(guī)模化產(chǎn)業(yè),初步建成西部葫蘆河流域、東部涇汭河流域兩個(gè)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集中區(qū),打造出靜寧—莊浪優(yōu)勢(shì)核心帶、涇川—靈臺(tái)新品種示范帶、崆峒—崇信果旅融合帶,創(chuàng)建國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)集群莊浪—靜寧項(xiàng)目區(qū)。其中,靜寧縣成為全國(guó)蘋(píng)果規(guī)模栽培第一縣,靈臺(tái)縣建成國(guó)家矮砧蘋(píng)果種植標(biāo)準(zhǔn)化示范縣,莊浪縣萬(wàn)泉鎮(zhèn)入圍全國(guó)鄉(xiāng)村蘋(píng)果特色產(chǎn)業(yè)超10億元鎮(zhèn)。

  平?jīng)鍪型ㄟ^(guò)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈,已培育形成甘肅德美地緣、甘肅貢禾食品、靜寧常津果品等31家國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),擁有980家產(chǎn)加銷、貯運(yùn)、服務(wù)各類涉果企業(yè)。全市果品年儲(chǔ)藏能力達(dá)126萬(wàn)噸,年精深加工轉(zhuǎn)化能力16.5萬(wàn)噸,開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出果汁、果醋、面膜、啤酒、花茶等系列產(chǎn)品10余種,有效提升了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的附加值。

  如今,平?jīng)鍪?5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計(jì)種植蘋(píng)果151萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量達(dá)270萬(wàn)噸,產(chǎn)值突破160億元。一顆顆“黃金果”,已然成為富民強(qiáng)縣的“幸福果”。

  品牌引領(lǐng) 走向國(guó)際大舞臺(tái)

  “吃遍天下蘋(píng)果,還想靜寧蘋(píng)果。”這不僅是消費(fèi)者的由衷贊譽(yù),更是對(duì)靜寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力的生動(dòng)詮釋。“靜寧蘋(píng)果”不僅是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,還擁有一連串“金字招牌”:入選國(guó)家精品品牌培育計(jì)劃,榮獲世界地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展示范品牌、中國(guó)果品區(qū)域公用品牌最有價(jià)值十強(qiáng)等稱號(hào),成功躋身首批中國(guó)100個(gè)受歐盟保護(hù)地理標(biāo)志名單,品牌價(jià)值高達(dá)181億元。

  為進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力,平?jīng)鍪谐晒Υ蛟觳⒊掷m(xù)發(fā)布“新華?中國(guó)(靜寧)蘋(píng)果價(jià)格指數(shù)”,以專業(yè)、權(quán)威的市場(chǎng)信息為產(chǎn)業(yè)鏈各方提供有效的價(jià)格基準(zhǔn)與決策參考。

  在市場(chǎng)拓展方面,平?jīng)鍪幸言诒本⑸钲、西安等多地設(shè)立“靜寧蘋(píng)果”品牌形象店,并與北京新發(fā)地、深圳海吉星等大型批發(fā)市場(chǎng)建立穩(wěn)定銷售渠道。通過(guò)積極參與國(guó)內(nèi)外果蔬食品博覽會(huì)和各類展銷活動(dòng),“靜寧蘋(píng)果”品牌影響力持續(xù)增強(qiáng)。

  在國(guó)際市場(chǎng)方面,平?jīng)鍪芯珳?zhǔn)把握全球果品需求趨勢(shì),推動(dòng)靜寧蘋(píng)果遠(yuǎn)銷東南亞、澳大利亞、俄羅斯、美國(guó)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前,已在新加坡、尼泊爾等國(guó)建設(shè)海外倉(cāng)及銷售專柜共11個(gè),全市共培育蘋(píng)果出口企業(yè)41家。2024年,全市蘋(píng)果出口量達(dá)2.66萬(wàn)噸,創(chuàng)匯2.55億元,靜寧蘋(píng)果正以穩(wěn)健步伐走向世界,成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的又一張亮麗名片。

  記者手記

  □ 祁玉潔

  金秋時(shí)節(jié),隴原大地處處果香四溢,甘肅蘋(píng)果迎來(lái)一年中最關(guān)鍵的銷售黃金期。今年以來(lái),受局部極端天氣及全國(guó)蘋(píng)果種植面積縮減等因素影響,我省天水、平?jīng)、慶陽(yáng)、隴南四大主產(chǎn)區(qū)的蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)與零售價(jià)均出現(xiàn)不同程度上漲,市場(chǎng)熱度與產(chǎn)業(yè)關(guān)注度持續(xù)攀升。

  甘肅作為黃土高原優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的核心地帶,2024年蘋(píng)果產(chǎn)量位居全國(guó)第三,增幅高達(dá) 8.56%,領(lǐng)跑全國(guó)。2024年,全省蘋(píng)果種植面積達(dá)580萬(wàn)畝,產(chǎn)量達(dá)810萬(wàn)噸。其中,慶陽(yáng)、平?jīng)、天水三大?yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量,分別占到全省總量的99%和96.2%。

  為全景呈現(xiàn)甘肅蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,本報(bào)采訪組以“特色化、品牌化、市場(chǎng)化”為主線,深入四大主產(chǎn)區(qū)的田間地頭、分揀車間與交易市場(chǎng),開(kāi)展“解剖麻雀”式深度調(diào)研。報(bào)道既聚焦各產(chǎn)區(qū)的“獨(dú)特基因”——天水花牛蘋(píng)果兼具“蛇果外觀、奶油口感”;平?jīng)龈皇恳?ldquo;高糖脆爽、耐儲(chǔ)運(yùn)”見(jiàn)長(zhǎng);慶陽(yáng)蘋(píng)果盡顯“得天獨(dú)厚”的自然稟賦;隴南蘋(píng)果則以“脆甜多汁、顏值出眾”贏得市場(chǎng),又深入挖掘每一顆蘋(píng)果背后的品種培育故事與品質(zhì)管控細(xì)節(jié)。同時(shí),通過(guò)橫向?qū)Ρ,從市?chǎng)定位、價(jià)格策略等維度,清晰呈現(xiàn)各產(chǎn)區(qū)的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與發(fā)展路徑。

  報(bào)道不僅關(guān)注當(dāng)前價(jià)格波動(dòng)的表象,更深入剖析其背后的產(chǎn)業(yè)邏輯:極端天氣正倒逼種植端優(yōu)化抗逆品種選擇與水肥管理技術(shù);價(jià)格上漲則推動(dòng)銷售端強(qiáng)化分選分級(jí)能力與品牌溢價(jià)空間。

  記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn),“特色化筑基、品牌化提效、市場(chǎng)化導(dǎo)向”的發(fā)展思路,正成為甘肅蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”邁向“質(zhì)量效益提升”的關(guān)鍵引擎。

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